Recette Piña Colada

Recette du cocktail Piña Colada

Ingrédients

• Rhum blanc
• Rhum ambré
• Jus d’ananas
• Lait ou crème de coco
• Glaçons

Préparation

Mettez le rhum, je jus d’ananas et du lait ou de la crème de coco dans le shaker. Agitez. Versez le contenu dans un verre rempli de glaçons.

Variantes

• Le Virgin Piña Colada : ne mettez pas de rhum. Cocktail sans alcool.

Astuces

• Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche
• Vous pouvez faire ce cocktail au mixer
• Ce cocktail est souvent servi très décoré.
• Vous pouvez ajouter un peu d’angostura ou de Cognac.

Histoire du cocktail Piña Colada

C’est aux antilles que vous trouverez les meilleures Piñas Coladas. Elles y sont servies dans des ananas démunis de leur chair en guise de verre. La Piña Colada a été inventée en 1954 par « Don Ramon Marrero » (alias Monchito), un barman de l’hotel Hilton à San Juan à Puerto Rico. Son but était de restituer toutes les saveurs son pays dans un seul verre en insistant particulièrement sur le jus d’ananas frais des fermes de la région.

Il connu la consécration trente-cinq ans plus tard en 1978, lorsque le gouvernement a déclaré la Piña Colada boisson nationale de Porto Rico. Depuis, elle a fait le tour du monde.

Anecdotes

• Piña Colada signifie ananas pressé

Popularity: 27% [?]

Articles similaires

• Recette Mojito (2)
• Recette de l’Alien (0)