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Les mots pour déguster une bière

C'est notre bon plan de la semaine, du 20 mars au 2 avril, prenez un cours gratuit de dégustation de bières. C'est à la mode de prendre des cours d'œnologie pour briller à l'apéro. Il est temps de faire pareil avec la bière. Dégustation de bières à l’aveugle au programme. Ça se passe sur les Champs Elysées. C'est organisé par Heineken et c'est gratuit. Le cours dure une heure. Inscrivez-vous vite ici.

Comment bien préparer la Saint Patrick

saint patrick dublin parade

Un an que les amateurs de Guinness et de chants folkloriques celtes attendent cette journée. La fête nationale irlandaise, la Saint-Patrick. Tous les expatriés irlandais et les aficionados de la tourbe-mouton-gazon seront dans les rues ce mercredi 17 mars. Vous les reconnaitrez facilement. Ils seront vêtus de grands chapeaux bizarres à l'effigie de la stout la plus célèbre du monde, de t-shirts verts et seront déjà ivres à 17h.

Alors que cet évènement est énorme dans les villes qui ont une grande communauté irlandaise (coloration du fleuve de Chicago en vert, parade new-yorkaise etc...), à Paris, chaque année c'est plutôt calme. Et c'est bien dommage parce que je vous assure que l'ambiance d'un pub irlandais un soir de Saint-Patrick, c'est une sorte de mini fête de Bayonne.

Je vous recommanderai dans un prochain article les meilleurs pubs de Paris pour la Saint-Patrick.

Deux semaine avant l'événement, l'heure est à la préparation :

  1. Acheter un t-shirt vert chez H&M, Décathlon ou chez American Apparel (pour ceux qui pensent qu'il y survivra).
  2. Retrouver le chapeau de l'année passé...Quoi ! Vous l'avez jeté ? Bon dans ce cas, le 17, direction le pub sponsorisé Guinness dès l'ouverture pour s'en procurer un avant la pénurie.
  3. S'habituer aux saveurs de la Guinness si ce n'est pas encore fait...
  4. Préparer physiquement son coude et son poignet à une charge approximative de 0.6kg (0.5kg de bière plus 0.1kg de mousse) afin d'éviter la tendinite
  5. Avertir son patron que le jeudi 18, vous serez absent le matin car ... votre chien se fait castrer.

Quelques détails supplémentaires au sujet des irlandais pour éviter les mauvaises surprises :

  • Ne pas commander deux verres au barman en lui faisant le geste deux avec les doigts (index + majeur V de victoire coté dos de la main). C'est leur doigt d'honneur à eux (une histoire de doigts coupés et de flèches...)
  • Ne pas évoquer la main de Henry ou la coupe du monde de football 2010
  • Ne pas demander ce que c'est que le football gaélique, vous n'y comprendrez jamais rien et ça vous fera tourner la tête plus tôt que prévu
  • Vous pouvez accompagner un irlandais...mais n'essayez pas de suivre la cadence

Gardez toujours à l'esprit que l'irlandais a été...

"allaité au lait-bière, nourri au Chocapic-mousse et enfin à la patate-ketchup-Guinness. Quand toi tu buvais du sirop, ils buvaient déjà du cidre. Et quand t'es passé au Champomy, il se mettaient à la brune. Alors évite de lancer un "one shot" ou un "c'est ma tournée" (exception unique du code de l'apéro)" ...voir l'article de l'année dernière

Qui sera le meilleur Mojito maker de Paris ?

best mojito 2010Le “Best mojito Paris 2010” est un concours de barmen qui aura lieu le dimanche 7 février dès 19h au Cuba Compagnie dans le 11 ème. Ne pas confondre avec celui du 17ième.

La soirée est ouverte au public et mettra en scène 15 barmen. Ils disposeront chacun de 7 minutes pour créer un Mojito “Tropical” et un Mojito “Glacé”. Ils seront jugés sur leur créativité, leur professionnalisme, leur show face au public et la présentation de leurs cocktails. 1er prix : 1000€ quand même. C'est un jury de professionnels qui les départageront. Le public lui pourra déguster ceux du bar à 7 euros.

L’entrée est libre.

How I Met Your Blogger

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Quand les bloggers prennent l'apéro

Fini les RT via Twitter, les "j'aime" sur Facebook, les @ on Foursquare, car ceux qui aiment partager, découvrir, blablater, critiquer seront au 138 (c'est le bar) le 22 janvier pour partager, découvrir, blablater, critiquer, ...et trinquer, mais en vrai. Les piliers de comptoirs, internautes par-ci par-là qui n'ont pas la chance d'assister aux évènements "presse" vont enfin pouvoir rencontrer ceux qui commentent derrière les avatars Na’vi. Qui sont cités par des journalistes accrédités pour copier. Qui publient-reportent pour payer leurs entrées ciné. Qui causes Iphone, Android, tablettes, cinoche, séries, réseaux sociaux, photos et web 3.0. Ceux qui bronzent à la lumière du LCD. Bref tous ces mordus de curiosités qui investissent nos flux d'informations, qu'ils soient Geeks...ou non.

Rendez-vous dès 19h

Voir les bloggers présent

Apéro Vintage de Bordeaux Saison 3

aperovintage3Après 10 apéros réussis entre juin et novembre dernier, les apéros vintages de Bordeaux reviennent. Pour cette nouvelle session, les bars parisiens s’approprient et organisent leurs propres Apéros Vintage de Bordeaux ! Les bons vins de Bordeaux, sélectionnés par la maison Richard seront au rendez-vous dans des bars différents de la Capitale. Parfois plusieurs bars le même soir. Bon les verres à 2€ et les groupes de rock live c'est fini. Mais un bon verre pour 3 ou 4€ c'est toujours un bon plan non ? Ça recommence donc dès ce soir ( mardi 8 décembre ) 18h00 dans deux bars: - au bar "La Flamme", 6 avenue de Wagram, dans le 17ème arrondissement (métro Wagram) ou - au bar "Le Zinc", 25 avenue André Malraux, à Levallois-Perret (métro Pont de Levallois - Becon)

Le salon des vignerons indépendants Paris 2009

Logo salon des vignerons indépendantsPréparez vous au plus grand rassemblement viticole de l'année. Car une fois de plus cet automne, c'est le salon des Vignerons Indépendants. Dès demain et jusqu'à lundi 30 novembre, des centaines de vignerons seront porte de Versaille pour présenter leurs vins aux amateurs. De Bourgogne, de Bordeaux, de Provence et de toutes les autres régions viticoles de France, ils nous ferons partager leur passion. Et pour mieux comprendre leurs descriptions...rien de mieux qu'une dégustation.

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Beaujolais nouveau 2009

beaujolais nouveau 2009Comme tous les ans, ce jeudi, le troisième jeudi du mois de novembre, est synonyme d'apéro vinasse. Car le Beaujolais Nouveau 2009 arrive dès 00h01 dans les caves françaises, japonaises, coréennes etc. Et c'est l'occasion d'organiser un bon apéro entre amis. Certain diront que c'est une fête commerciale...et alors. L'excuse est trop belle. Pour une fois que le marketing sert l'apéro et les produits de régions. Et pour les septiques, c'est l'année ou jamais. D’après les spécialistes, 2009 est une année d’exception. Il faudrait remonter à 1949 pour trouver une année similaire. Alors même si les vins primeurs ne sont pas les meilleures produits viticoles, ils sont une bonne manières de célébrer l'arrivée des nouvelles récoltes.

Saurez vous retrouver les arômes de framboise, de mûre et/ou de pêche ?

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